庚辰年 保健課程 便秘的防治(一)

便秘是指大便不通暢,或排便間隔時間延長,糞質乾燥、堅硬、排出困難的一種病證。病變在大腸,但與脾胃肝腎等臟腑有關。多因燥熱內結,氣機鬱滯,或陰寒凝結,或氣血虧虛,使腸腑傳導失常所致。

有些人三、四天甚至六、七天才大便一次,習以為常,於是便以為是正常現象,不必理會。有一些人則相反,偶然有一、二天沒有大便就十分緊張,必要服食瀉藥瀉之而後快。這兩種作法都是不對的,因為經常多日才一次大便,時時有過於陳舊的糞便積存於腸中,其中細菌便會增多,細菌活動時所產生的毒素會滲入腸壁的血管,再隨血液流進身體一些組織,就產生一定的損害。至於動輒服瀉藥通大便也是不好的,因為有不少便秘患者,原因是腸蠕動無力,不能將糞便推出,如果服瀉藥,則大便瀉過後,腸蠕動更乏力,便秘的情形會加重。

中醫學認為,便秘是由多種原因引起的,在臨床上,當根據其發病原因和臨床表現,分辨虛實論治。實證有熱結、氣滯;虛證有氣虛、血虛、陽虛。屬熱結者,宜瀉熱通腑;氣滯宜行氣導滯;氣虛宜益氣潤腸;血虛宜養血潤燥;陽虛則用溫腸通便之法。上述諸秘,有時單一獨見,有時相兼並見,故各種治法,應隨證靈活運用,不能機械地統用通下之法,而應根據不同的病因病機與臨床證候,採用不同的治療方法。

預防便秘必須先從飲食入手,平時多吃粗糧,少吃細糧。不吃碾得精細的大米,可吃些麥包,多吃生果和瓜菜,如綠葉蔬菜、蘿蔔、番薯、大豆、雪梨、合桃肉、西梅汁等等。也可以冲服蜂蜜或果汁皆可。早晚散步,做體操或太極拳。我個人則認為堅持天天煉氣功已經是有效的預防方法。

穴位自療法可以增強腸胃蠕動而有助於解便。取臍旁二寸天樞穴揉按36-108次,然後再用雙手合谷穴推按腰背大、小腸俞穴,以熱為度,早晚推按,堅持下去,必有成效。至於藥物治療,下次再續。

世界諾貝爾醫學獎獲得者梅尼可夫指出:「人體疾病的主要原因,是由於大腸長期沈積宿便所導致。」他是以此論述而獲獎的。

便秘不是小問題,而是大問題,望諸君慎之!慎之!

庚辰年 保健課程 秋燥食療

  秋日少雨,氣候乾燥。燥為六淫之一(致病因素),因燥而得病者為燥證。《素問‧至真要大論》說:「燥者潤之」。故治燥多選用具有滋潤臟腑、生津養液作用的食物和藥物。由於燥邪侵襲人體,首先犯肺,並且秋主燥,所以從臟腑講:「燥證始肺」;從季節講:「秋日多燥」。

  燥之為病,多具有三乾:即口乾、咽乾、鼻乾,繼而出現乾咳少痰,痰黏不利,皮膚乾燥,大便秘結,煩燥不安等症狀。重者宜照中醫師指示,服用中藥,輕者可用食療防治。這裏介紹防治秋燥湯水,供諸君選用:

  此湯水簡單易煲,具有滋陰潤肺、化痰止咳、養胃生津、寧心安神之療效,老少咸宜,是秋天的最佳湯水。

  銀耳,又名白木耳,性平、味甜,含有豐富的膠質、氨基酸和多種維生素,具有滋陰潤肺、養胃生津、強心益腦,助益氣血的功效,是秋天上佳食品。它可解燥生津,平衡臟氣。對於肺熱咳嗽、痰中帶血、婦女白帶、陰虛低熱、便秘便血、產後虛弱、慢性腎炎有療效。鮮百合性平微寒、味甘,含有豐富的蛋白質、脂肪、淀粉和水解秋水仙醎,具有滋肺止咳,益養五臟而寧心安神。鮮木瓜化濕和胃,舒筋活絡,三者結合,適用於秋燥傷肺,口鼻乾燥、心煩口渴、咳嗽無痰之症。至於其它藥材,已在“飲食與健康”一節講解過,在此不再贅述。

請注意:銀耳須要先浸水,浸水後越能發大越好。

煮 法:先將二十碗清水放入瓦煲內煮滾,然後將以上材料洗淨放煲內用中火煮三小時即成。不須加任何調味料。可以佐膳飲用。

 

醫療保健講義 —— 秋燥飲食保健

 

節令進入深秋階段,氣溫由微寒轉入乾寒,天氣日漸乾燥,肺臟常會因感受燥氣而發生外感疾病,其特點是在一般感冒的基礎上,伴有口乾咽乾、鼻乾、鼻衄咳嗽、喉部乾澀、聲音沙啞、皮膚痕癢、大便秘結、煩燥不安、發熱怕冷、頭痛少汗等症狀。這是肺陰不足的象徵。輕症可用一些食療去幫助解決,特別是老人及身體素來虛弱者,更不宜因小毛病而動用過分寒削的重劑。

飲食是關乎身體健康的重要一環,醫家以其為後天之本。古語云:「安身之本,必須於食,飲食有節,增壽延年。」

以下為大家介紹一些能預防秋燥,具有滋陰潤肺、養胃生津的食物和常用中藥,供諸君選用:

蘋 果

味酸甘,性平。功用:潤肺益胃,潤腸通便。

雪 梨

味甘微酸,性微涼。功用:潤肺化痰,生津止渴。

柚  

味酸甘,性微涼。功用:潤肺化痰,消滯理氣。

木 瓜

味酸甘,性平。功用:清潤和胃,舒筋活絡。

楊 桃

味酸甘,性平。功用:潤肺化痰,生津止渴,散熱止痛,有喉科聖藥之稱。

橄 欖

味苦甘澀,性寒。功效:清熱解毒、消食化滯。

西洋菜

味甘,性平。功效:潤肺化痰、清熱止咳。對肺熱咳嗽、黃痰多,甚至咯血都有食效效果。

川貝母

味苦甘,性微寒。功效:化痰止咳、消腫散結。

百 合

味甘,性微寒。功效:清熱養陰、潤肺寧神。

北杏仁

祛痰止咳、平喘。潤腸通便。

玉 竹

滋陰潤肺、益胃生津。

上面談的是一些秋燥飲食保健知識。凡希望保持身體健康的朋友,宜順應天地四時的變化,按時進食應時食物,以增強抗病力量,防止邪氣乘虛而入侵機體,則生氣不竭,才能保養真氣,祛病延年,從而達到健康長壽。

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