作者: MARK KWOK

　　節氣更迭，再過兩天便是白露，兩週後便是秋分，是太陽返照赤道之時。氣候轉變，體質虛弱的人，此時容易沾上脾濕肺燥等疾病。《陰符經》說：「天有五賊，見之者昌。」所謂五賊，就是五行，即木火土金水。人身是一個小宇宙，與大自然息息相關，無時無刻都受天氣變化的影響。認識大自然的變化，適當調理身體，便能得到安康。無論天氣如何變化，謹記「恬淡虛無，真氣從之」，「精神內守，病安從來」。　龔壇主說：「人身雖小，暗合天地，談天說地，總歸一理。冷熱變化，全在己身，抱元守一，任它循環，寒暑迭易，悠然自得。」 (2004.4.25乩文)

　　在2004年8月15日的乩文中，　龔壇主開筆便談初秋時病：

　　「孟 初 秋時節，爭秋奪暑。暑氣伏寒 暑熱中帶着涼氣，燥 秋天的燥氣濕 長夏的濕氣 傷肺，肺金惡燥 肺在五行屬金，最怕燥氣，宜清宜潤 調攝宜用清潤的方法，清燥救金 肺燥得到清潤，便得安寧，養 腎 陰補肺。鼻塞聲沙， 是 肺氣不宣 的現象， 肺的 宣肅 功能 潔淨， 就能 舒肺理氣。脾為生痰之源，肺為貯痰之器。功能與器質，形上形下。精神魂魄意，三魂七魄。肺主氣，司呼吸，開竅在鼻，藏魄之所。氣足神旺，氣定神閒，氣魄強壯，精神飽滿，思維敏捷。」

　　五臟六腑，有形有質，屬形之下學。修真精氣神，煉魂制魄，屬形之上學。「有形有質終須壞，無影無形方見佳。」要身體強健，修真至為重要，去年　龔壇主賜示預防非典型肺炎方法時說：「疫癘預防，首重修真。道德至高，無以尚之，萬變不離其宗。」 (2003年3月23日乩文) 五行機理，道德修養，秋天為「義」，要多行義舉。「主善為師，貞義禮和。」義為金蘭觀壇旨，是各位應要遵從的行為。今年紫霞施澤，天降甘霖，儀式期間，滂沱大雨，各位經生緊守崗位，儀式按序進行，是「義」的表現。其他人仕，舉傘擋雨，築起傘林通道，不少人更是犧牲小我，完成大我，亦是「義」的表現。「竹密不防流水過，山高豈礙白雲飛！」善德之作，要學懂排除萬難。

　　肺為時病，需認識他的結構與機理。肺位於胸膈內，膈膜之上，上連氣道，並通過口鼻與外界直接相通。因肺在五臟中之位置高，故有「華蓋」之稱。

　　肺系上連喉嚨，開竅於鼻，司呼吸而外合皮毛，與自然界息息相通，尤應於秋氣，五行屬金，色白，在液為涕，在志為憂，藏魄，為相輔之官，有手太陰經屬肺臟而絡大腸腑，與手陽明大腸經相表裏。

　　肺之生理功能是主氣司呼吸。「氣」乃構成人體與維持生命之基本物質，包括着呼吸自然界之氣和一身通行之氣。肺為呼吸器官，呼出體內濁氣，吸入大自然清氣，此種吐故納新、呼濁吸新，既為身體內外氣體交換而為生氣之源，更能促進宗氣之生成與調節全身氣機之升降出入，從而推動血液之流暢。肺氣宜宣宜降，若肺氣為邪氣壅閉，宣降不利，常表現為咳嗽，甚則喘息。肺朝百脈，助心主治節，若肺氣失調，可引起心血的運行不利，而發為心悸、胸悶、唇甲青紫。肺有通調水道，下輸膀胱的功能。若肺氣不降，通調失職，可導致水液瀦留，而發為水腫或小便不利。肺與大腸相表裏，大腸腑氣不通，亦能影響肺之肅降。茲將肺病的基本病機闡述如下：

1. 肺氣虧虛：勞傷過度，病後元氣未復，或久咳久喘耗傷肺氣，或因氣之生化不足，以致肺主氣的功能減弱。

2. 陰津虧耗：癆蟲襲肺，久咳久喘，氣血虧損，以致肺陰不足，虛熱內生，耗灼肺津。亦可因外感燥邪，耗傷肺津，或由風濕諸邪傷津化燥，而陰虛肺燥。

3. 寒邪犯肺：外感寒邪，肺氣不宣，或寒飲內阻，肺失清肅。

4. 邪熱乘肺：可因風熱上受，或寒鬱化熱，邪熱蘊肺，痰熱內積，肺失清肅。

5. 痰濁阻肺：常因感受外邪，或喘咳日久，以致肺不布津，聚為痰濕，或脾氣素虛，聚濕成痰，上漬於肺。

　　初秋防病，日常湯水仍可煲用　龔壇主仙方 (參看講義【強肺護體】P.45, 46) ：
鮮百合　三両　　鮮合掌瓜　二斤　　 川貝母　五錢
舊陳皮　一錢　　無 花 果 五枚
夏天濕氣重時，上方可加炒扁豆、赤小豆一起煲用。

　　另外，亦可煲【養陰清肺湯】 (參看講義【飲食與健康】P.4)。下方需加蘋果四個，去皮去芯。

　　食療是中醫學寶貴的一部份，先聖認為「凡欲治療，先以食療。既食療不癒，後乃用藥爾。」意思是說，治療疾病時，應掌握食物的性味和效用，先選用食物調治，如果治療不癒，然後再用藥物治療。

　　根據中國傳統醫學理論來說，食物可分為寒、熱、溫、涼四性和酸、苦、甘、辛、鹹五味。

　　四性方面，寒涼性的食物適用於熱性體質或熱證疾病，而溫熱性食物適用於寒體質和病症，如此調理，方能達到中和，「和之時義大矣哉！」

　　寒涼性的食物像西瓜，適用於發熱、口渴、煩躁、尿赤；而梨則適用於咳嗽、胸痛、吐黃痰；芹菜適用於肝陽上亢造成的眩暈。一般來說，寒涼性食物屬陰性，有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用。

　　溫熱性的食物像生薑、葱白或香菜可用於風寒感冒、鼻流清涕、頭痛；辣椒可用於四肢冰冷、畏寒、風濕性關節痛。溫熱性食物多屬陽性，有散寒、溫經、通絡、助陽的功能。

　　根據統計，常用的三百多種食物中，平性的食物最多，溫熱性食物居次，寒涼性最少。平性食物指米、麵、豆、牛奶等，是甚麼體質的人仕也可食用。

　　至於五味方面：

　　用另一方法來談五味：

　　醫聖張仲景提出「肝病禁辛、心病禁甘、脾病禁酸、禁苦、腎病禁鹹」，是值得我們參考的原則。

　　知道食物的「性」「味」，再結合每個人的體質，一年四季氣候的變化，我們便可對日常的飲食作出合理而科學的選擇。

　　夏天天氣比較濕熱，脾胃容易受濕熱影響而引致食慾不振、消化不良，口渴心煩、身熱汗多，四肢倦怠，夜煩不寐等症狀，可考慮選用赤小豆作為食療。赤小豆雖不是貴重食物，但往往不能買到正品，長身而暗呈豬腰狀才屬正品，且其醫療價值頗高，值得向大家推介。赤小豆味甘，性平。歸心、小腸經。

功效：清熱解毒，利水消腫，利濕退黃、消腫排膿。現代報導其成分含有：赤小豆皂草  I、II、III，並含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、硫胺素、核胺素、尼克酸等。

　　湯多人和順，以下再次為大家介紹赤小豆湯供諸君選用：

煮法：先將水約廿碗放入瓦煲內煮滾，然後將以上材料洗淨放入瓦煲內用中火煮 3 小時即成。

　　日常的食物既是美味的食品，也是治療疾病的良藥，但需依四季氣候的變化，「食其時，百骸理，動其機，萬化安。」(《陰符經》) 根據自身體質，選擇合適的食物，才可達到身心康泰，益壽延年的目的。