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醫療保健講義 —— 略談秋天養生保健(一) |
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正當驕陽似火，人人渾汗如雨的時候，蕭索的秋天已在悄悄地逼近，早晚已經開始感覺一絲涼意。 其實世事何嘗不是一樣！一切的替代都是靜靜地進行，正當人們興高采烈地享受和滿足於現狀的時候，無可避免的轉變正在加速，直到人們發覺的時候，已經完成了質的改變。所以中醫古典『黃帝內經』經常提醒人們要順應天時、地利、人和，不管治病、養生都離不開這個原理。 秋天無可避免地將要代替夏天，在五行學說中秋天屬金，相應的臟腑是肺，肺主氣，司呼吸，所以肺的病理表現，主要是氣機出入升降的失常。肺開竅在鼻(氣管、咽喉聲帶均屬肺)，外合皮毛，且肺為嬌臟，不耐寒熱，故感受外邪，以及瘵蟲侵襲，常首先犯肺。肺氣宜宣宜降，若肺氣為邪壅閉，宣降不利，常表現為咳嗽，甚則喘息。肺朝百脈，助心主治節，管理調節血液的運行，若肺氣失調，可引起心血的運行不利，而發為胸悶、胸痛、咯血。肺有通調水道，下輸膀胱的功能，若肺氣不降，通調失利。肺與大腸互為表裏，大腸職司傳導，賴肺氣之下降而排泄通達；反之，大腸積滯不通，亦影響肺之肅降。 秋天最多燥咳，預防可多服潤肺、清肺、補肺的食物，例如：天津雪梨、沙田柚、蘋果、鮮木瓜、蟠桃等等。 以下先為大家介紹潤肺湯水，供諸君選用：
煮法：先將清水放入瓦煲內煮滾，然後將以上材料洗淨放入煲內，用中火煮三小時即成，不須加任何調味料，可以佐膳飲用，老少咸宜。 |
