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醫療保健講義 —— 脾胃乃健康之本(三) |
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夏至剛過，暑濕之氣當令，加上最近降雨量特別多，空氣潮濕翳熱，濕氣最能傷人脾胃，脾胃虛弱，運化失職，飲食不消，因而嘔吐、呃逆、泄瀉、腹脹腹痛等病證，由此而起；脾虛濕滯，則氣機不暢，故胸脘痞滿，令人容易感到疲累，全身乏力，抵抗力因而減弱，於是百病叢生。 治脾胃者，補其虛，除其濕，行其滯，調其氣而已，以下為大家介紹一個【健脾和胃湯】，供諸君選用：
此湯水簡單易煲，具有健脾益氣、和胃滲濕、理氣和中、強壯身體、輕身降脂之療效，而且清潤可口，老少咸宜，夏天飲用，非常有益。 煮法：先將清水放入瓦煲內煮滾，然後將以上藥材洗淨放煲內用中火煮三小時即成。 在夏天季節，由於脾胃運化較弱，適當減少食量是合乎養生之道的。所以夏天一定要清淡，盡量避免肥膩、煎炸及生冷的食物，並且不要吃得過飽，「吃飯最好勿超過七成」，「每餐留一口，活到九十九」，是真的，大家必須注意起居飲食，修真煉道，動靜相兼，保持心情舒暢，陰陽調和，且須緊記「預防勝於治療」啊！ |
